Contractcatering

Door de Stichtingen ContractCatering worden afspraken uitgevoerd, die in de cao zijn vastgelegd. De Stichtingen worden bestuurd door vertegenwoordigers van de werkgeversvereniging Veneca en door werknemersvertegenwoordigers van FNV Catering, CNV Vakmensen en De Unie.

In de contractcateringbranche zijn verschillende opleidingen ontwikkeld, voor werknemers die werkzaam zijn op een cateringlocatie. Deze opleidingen worden afgesloten met een examen. Het betreft de opleiding voor:

  • Cateringmedewerker
  • Cateringbeheerder
  • Security awareness
  • Coachend leidinggeven

De opleiding Leermeester is in ontwikkeling. De verwachting is dat het opleidingsmateriaal na de zomer beschikbaar is en dat vanaf 2012 het examen wordt afgenomen.